LINEA

Jurnal LINEA

Note de sommelier, povești despre regiuni și producători, ritualuri pentru sezoane.

De ce Barolo se bea după 22:00
Sommelier

De ce Barolo se bea după 22:00

Despre tanin, oboseală și onestitatea unei seri târzii.

Citește mai mult
Trei moduri de a deschide o sticlă
Ritual

Trei moduri de a deschide o sticlă

Niciunul nu implică grabă.

Citește mai mult
Sicilia, în trei sticle
Regiune

Sicilia, în trei sticle

De la Etna la Marsala. O hartă pentru gust.

Citește mai mult
Ce se întâmplă în primii 15 minute după ce ai deschis o sticlă
Tehnică

Ce se întâmplă în primii 15 minute după ce ai deschis o sticlă

Aerul ca instrument de muzică.

Citește mai mult